J’ai travaillé au Château hier, et j’y travaille encore aujourd’hui. J’aime toujours autant faire les visites guidées même si, avec l’hiver, les touristes sont de moins en moins nombreux, et ils semblent être moins intéressés par l’histoire du Château et de l’utilisation que nous en faisons aujourd’hui. C’est vraiment ma dernière semaine à Durham, et autant le passer dans un endroit que j’adore, à faire quelque chose que j’aime, à parler d’Art et d’Histoire.

Pour celles qui commencent tout juste à me lire, le Château dont je parle régulièrement n’est ni un restaurant, ni un simple lieu historique… Le Château date de 1072, et en 1832 l’Université de Durham s’est implanté au sein du Château, qui est devenu le College fondateur de l’Université. Pour comprendre Durham il faut savoir que l’Université a un système collégial, tout comme Oxbridge.

Maintenant il y a 16 Colleges au sein de Durham University, nous avons également le College de St John’s, St Mary’s, Hatfield, Van Mildert, St Chad’s... Donc c’est au sein du College que les étudiants vivent et travaillent, et donc au sein du Château, pour ceux qui appartiennent comme moi, à University College. Aller à l’Université en Angleterre c’est comme aller au pensionnat en quelque sorte, les étudiants y sont tout le temps, le soir, le week-end… C’est très vivant! J’en parle régulièrement ici, donc au lieu de m’envoyer des mails à ce sujet, vous pouvez juste regarder dans les archives, ça revient au même!

Avec l’hiver, tout semble être plus calme à Durham. La Château, toujours impressionnant, domine encore plus, car les arbres se retrouvent sans feuilles, et le caractère historique de ce lieu magique devient omniprésent.

L’entrée du College

The Keep, où il y a une centaine de chambres étudiantes

L’entrée du Great Hall et de la bibliothèque.

The Keep

The Great Hall avec son sapin de Noël… Lorsque je dis que je vais dîner au Château, c’est ici que je mange, à la Harry Potter, vêtue de la robe noire traditionnelle.

Lorsque l’on mange au Château, on appel ça un ‘formal dinner’, un dîner solennel.

Sur les tables, il y a toujours des grands bougeoirs en argent, et on dîne à la lumière des bougies.

Le dress code est très strict, sous notre robe noire les femmes doivent être en talons avec une robe ou jupe, et les hommes doivent porter un costume, avec cravate ou nœud de papillon, sinon l’entrée au Great Hall vous sera refusé.

Au premier plan il y a ce que l’on appelle ‘Low Table‘, où les étudiants en licence/maîtrise dînent. Tout au fond, sur une estrade, il y a le ‘High Table’ où les professeurs et où le Master du Château mangent. Les doctorants et étudiants en Master peuvent également manger au High Table sur invitation uniquement.

Voilà le High Table!

J’ose espèrer que ces quelques photos peuvent montrer l’ambiance féerique qui règne au sein de ma fac. J’aimerais tellement vous inviter à un formal dinner, juste pour que vous puissiez vivre un de ce moments magiques aussi! Il faut vraiment imaginer The Great Hall rempli d’étudiants, tous portant leurs robes noires, avec des bouteilles de vin à la main, le tout éclairé avec des bougies sur chaque table…

Mais même avec mes descriptions et même avec ces photos, je sais pertinemment que ça ne suffit pas, et qu’appartenir à une telle institution semble être merveilleux et incroyable… C’est quelque chose qu’il faut vraiment vivre pour comprendre!

A chaque fois que je vais au Château, je me répète que j’ai la chance d’avoir étudié dans un endroit pareil, et que même si ça doit se terminer bientôt, avec ma graduation au mois de Janvier; que j’aurais passé le meilleur année de ma vie ici. Et comme je l’ai déjà dit, je ne perds pas de vue l’idée d’un éventuel doctorat à Durham. On s’attache très rapidement à la fac, au Château (qui est devenu mon Château bien-sûr!), aux autres étudiants, au personnel, au professeurs, au Master du Château… Dur, dur de partir!

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J’espère que vous passez un bon week-end! Je travaille ce week-end au Château, j’ai pris plein de photos, je vous les poste bientôt…!

Soirée cocooning hier soir, où j’ai testé le masque-crème ‘anti-soif’ de Clarins, et j’ai mangé des After Eight en regardant les deux dernières épisodes de Gossip Girl.

Concernant le masque Clarins, c’est un masque hydratant qui fait du bien à une peau assoiffée, mais il ne faut pas non plus s’attendre à des miracles bien-sûr! Clarins promet une peau réhydratée, repulpée, et vitalisée en quelques minutes…

La texture est épaisse, pâteuse et blanche, il faut appliquer le masque en couche relativement épaisse sur le visage et patienter 5 à 10 minutes avant d’enlever l’excédant avec un coton. L’odeur est agréable, mais j’ai eu un peu peur car justement j’ai cru que ce soit parfumé, ce qui aurait été un désastre pour ma peau! Au bout d’une dizaine de minutes, la crème a commencé à sécher donc j’ai préféré rincer avec de l’eau tiède plutôt.

Au final, ma peau a été effectivement réhydratée, mais elle tirait encore un peu, donc j’ai du terminer avec une petite application de Cold Creme d’Avène avant de dormir. Quant à la peau repulpée et revitalisée, j’ai un doute! Néanmoins, c’est un soin agréable à utiliser si on veut faire plaisir à sa peau et se faire plaisir surtout. J’étais assez contente de ne pas faire d’allergies car j’ai une peau tellement capricieuse qu’on ne sait jamais. Donc c’est un produit qui convient aux peaux sensibles, à ne pas utiliser plus d’une fois par semaine cependant.

J’étais en train de lire certaines critiques sur le net, et l’avis général est assez défavorable concernant ce produit Clarins, notamment parce que le masque qui existe aujourd’hui est relativement nouveau, auparavant il y avait un autre masque du même nom qui marchait apparemment mieux.

Le produit est un peu cher, environ 34€ pour 75ml, donc il serait peut être une bonne idée de privilégier le masque Avène ou alors Bioderma (environ 15€ en parapharmacie) pour un résultat quasiment identique! J’ai juste l’impression que le masque Clarins est effectivement un peu plus nourrissant, et l’odeur est plus agréable.

Le mieux pour moi restait le masque La Roche Posay, qui était disponible en monodose (€2,50 les deux) mais qui n’est malheureusement plus commercialisé! C’est vraiment dommage d’ailleurs car c’était un masque relativement peu cher bien sûr, que l’on pouvait acheter d’une façon ponctuelle… Rhha!

Je vous souhaite de passer un bon dimanche! Je vais travailler au Château cet après-midi… La semaine prochaine je vais vous mettre des photos du Château en tenue de Noël! Et pour celles qui commencent tout juste à me suivre, le Château est en fait l’University College, un des 16 Colleges de Durham University auquel j’appartiens avec joie. J’en parle énormément dans mes archives, il y a plein de photos, il suffit de chercher un tout petit peu!

Je me suis absentée du Château pendant une petite semaine, et à mon retour j’ai eu le sentiment de replonger encore une fois dans un univers magique et envoûtant… J’ai dîné au Château hier soir, et The Great Hall était entièrement décoré pour Noël! Aujourd’hui je travaillais au Château, et en tout, j’ai compté cinq sapins de Noël parsemés un peu partout dans le Château, et il y a un tas de guirlandes et plein de petites lumières qui scintillent partout. Quel bonheur de voir le Château ainsi décoré! Je trouve ça vraiment touchant de voir l’effort et les moyens que l’on emploi pour créer cet univers hors du temps. Les sapins sont tellement immenses, c’est un vrai effort que l’on fait pour les étudiants, pour le Château, pour les professeurs, pour la tradition… C’est émouvant!  Demain je prendrais mon appareil photo avec moi, j’espère que je vais pouvoir capturer ces moments magiques!

En rentrant du Château hier soir, ou plutôt tôt ce matin, Durham était complétement gelé. Il a plu hier après midi, et les trottoirs se sont révélés être horriblement glissants. Il n’y avait pas un chat près de mon appartement, et ni vent, ni pluie, seulement un -2°C assez glacial. Pour l’occasion j’ai sorti mon manteau de princesse Russe!

Avec ce froid, ma peau souffre horriblement par contre. Lèvres gercées et la peau qui tire, sans parler des petits rougeurs provoqués par le froid… C’est l’inconvénient d’habiter au Nord!

Pour essayer d’y remédier comme je peux, j’ai déniché quelques produits de beauté qui viennent calmer ma peau sensibilisée. J’essaye d’utiliser des crèmes plus riches, de faire des masques hydratants plus régulièrement et de penser à appliquer plusieurs fois par jour un baume réparateur sur les lèvres. Depuis plusieurs semaines déjà j’évite également le gommage, car je n’ai pas envie d’agresser ou de désécher ma peau encore plus.

Quelques produits chouchous pour affronter l’hiver:

• Le masque hydratant ‘Hydraphase’ de La Roche Posay. La dernière fois que j’étais en France j’ai acheté énormément de masques en unidose, pratiques et faciles à emporter partout avec soi. Par contre j’ai ouïe dire qu’il était désormais impossible de trouver ces masques et que La Roche Posay allait arrêter les unidoses. Misère! C’est mon masque préféré, qui hydrate en profondeur tout en ayant une texture et une odeur agréable.

• Le baume à lèvres réparateur de Uriage. C’est un stick qui coûte assez cher pour relativement peu de produit, mais je suis très satisfaite du résultat! Ce baume soigne les lèvres rapidement et protège contre le froid, ça fait depuis des années que je l’utilise!

• Pour les lèvres, je conseille également le Eight Hour Creme d’Elizabeth Arden, car malgré la texture un peu grasse, ce baume peut faire des miracles! A appliquer de préférence le soir, avant de dormir.

• Eté comme hiver, je reste fidèle à ma crème de jour, la crème pour peaux intolérantes d’Avène. Une crème assez légère, que l’on peut appliquer sous le maquillage, mais qui hydrate bien. Un très bon basique à avoir sur soi en toute circonstance! D’ailleurs à Durham j’ai un mal fou à le trouver, et lorsque je le trouve ça coûte bien plus cher qu’en France… Il va falloir que je refasse un stock bientôt!

• Je vais tester le masque-crème ‘Anti-Soif’ de Clarins ce week-end. Clarins est une marque que j’aime énormément, et bien que leurs produits ne soient pas tous hypoallergéniques, je n’ai jamais eu de souci particulier avec leurs crèmes de jour, démaquillants ou produits pour le bain, donc j’espère ne pas être déçue! Le masque est supposé redonner fraîcheur et éclat à la peau, en plus de réhydrater intensément la peau assoiffée. Verdict bientôt!

Comme toujours, ce sont quasiment que des produits hypoallergéniques, car ayant une peau assez fragile, je ne peux pas me permettre d’utiliser des produits parfumés par exemple. Si vous avez des conseils ou alors des produits à me recommander, n’hésitez pas!

J’avais déjà publié un premier article concernant mes produits phares, ici!

Je vous souhaite de passer un très bon début de week-end, amusez-vous bien!

Bonne nuit!

Ce week-end, j’ai fait mon tout premier pain d’épices! J’aurais du me lancer plus tôt, car c’est simple à préparer, et délicieux. En plus j’ai pu finir tout le miel qui traînait, donc je vide en même temps mes placards! A déguster avec un bon thé de Noël, de préférence devant une série ou un film…

Ingrédients:

• 250 g de miel
• 250 g de farine + levure chimique
• 100 g de cassonade
• 2 œufs
• 10 cl de lait
• 1 cuillère à café de muscade
• 2 cuillères à café de cannelle
• 1 cuillère à café de gingembre, en poudre ou râpé
• 1 cuillère à café de quatre épices
• quelques gouttes d’essence à la vanille

1. Préchauffer le four à 180°C. Tapissez un moule à cake de papier sulfurisé
2. Faire fondre dans une casserole ou aux micro-ondes 250g de miel. Le miel doit être bien liquide.
3. Verser le miel encore chaud sur 250g de farine mélangée à le levure chimique et aux épices.
4. Incorporer les œufs petit à petit et rajouter quelques gouttes de vanille et le lait tiède.
5. Verser la préparation dans le moule et faire cuire 35minutes au four. Laisser refroidir puis couper en fines tranches pour servir.

Photo prise vers 14hrs… Il fait déjà bien sombre chez moi!

N’hésitez pas à tester la recette! C’est vraiment très bon, il faut juste faire attention à bien surveiller la cuisson pour que ce ne soit pas trop sec.

Aujourd’hui j’ai fait un saut chez The Body Shop, et après les huiles de Noël ‘pain d’épices’, ’spiced vanilla’ et ‘cranberry’, voilà qu’il y a un ‘mulled berries’! Encore une huile qui sont bon les fruits, les épices… l’hiver!Je ne sais pas encore si je vais l’acheter car il me reste ceux de l’année dernière, mais ça sent vraiment très bon, je vous le conseille! Ça me fait penser au vin chaud… Miam! A faire brûler dans un petit brûle parfum bien-sûr.

Ce matin, j’étais émerveillée en regardant le blog de La Souris Rose, qui a la chance d’être à Londres pour Noël! Les jolies lumières, les décorations de Noël, les grands magasins qui sont en fête, le père Noël chez Harrods, les patinoires qui apparaissent peu à peu dans la capitale, les marchés de Noël, le vin chaud, les défilés de Noël, les feux d’artifice…

C’est féerique, ça fait depuis des années et des années que je n’ai pas vu Londres sous cet angle et à vrai dire je n’y pensais pas vraiment… Jusqu’à aujourd’hui! Et j’ai l’impression de rater plein de choses du coup! Lorsque j’étais enfant je me souviens que ma tante m’a amenée dans un grand magasin de Londres à cette période, peut être Hamleys ou alors Harrods ou Selfridges, je ne me souviens plus… Mais je me souviens en tout cas du père Noël, des jolies lumières, des rubans dans tous les sens… Tout était tellement joli et féerique!

Il y a trois semaines, les patinoires à glace commençaient tout juste à être préparés, et je n’ai pas pu en profiter. Mais j’imagine comment la capitale doit être belle en ce moment…

Ce week-end j’ai continué avec mon rangement, mes magazines ont été découpés puis recyclés, mon carnet à inspirations se trouve donc bien rempli à présent… Photos bientôt!

J’ai également fait mon premier pain d’épices et bu du thé de Noël de Mariage Frères en regardant quelques séries. Je suis assez contente de mon premier pain d’épices, je le trouve plutôt réussi, je vous donne la recette demain!

Aujourd’hui je dois m’occuper des visites de mon appartement, donc il faudrait que je range encore un peu je crois, ce serait mieux pour tout le monde!

Voilà donc pour le plaisir des yeux uniquement:

Trafalgar Square

Harrods

Oxford Street

Devant le National History Museum

A Covent Garden

Ça fait drôlement rêver, non? Sur ce, je vous souhaite de passer une très bonne journée! Il fait tellement froid, moche et gris que je vais me préparer une soupe maison pour ce midi…! Quelque chose de chaud et de réconfortant!

A demain!

Je rêve d’un réveillon inoubliable… J’ai envie d’organiser une fête luxueuse, décadente et baroque, digne d’une princesse Russe.

A mi-chemin entre un bal masqué extravagant, un banquet royal et un goûter féerique, voilà un petit échantillon des éléments qui m’inspirent, des photos représentatives de l’ambiance que j’aimerais capturer et recréer:

Le lieu:

Ce sera en Russie, à Moscou, et je réserverai une salle dans le restaurant Turandot, un palais baroque crée et inspiré par le très célèbre opéra de Puccini.

Pour pouvoir accueillir une petite centaine de personnes, il faut absolument réserver la Salle Chinoise, un lieu excentrique et hors du temps, où les musiciennes sont déjà costumées:

Pour une fête un peu plus intime, réservé à quelques dizaines de convives, la Salle des Gobelins me semble absolument charmante aussi, je fonds pour ce décor exotique et luxueux:

De même, la Salle de la Soie Chinoise peut accueillir quelques dizaines de personnes, et j’aime énormément cette ambiance douce, française, et très girly:

Je suis également séduite par la Salle des Oiseaux, le décor est tout simplement somptueux:

Voilà donc un rapide tour d’horizon de quelques salles qui sont à notre disposition… Et des lieux où j’aimerais faire cette fête inoubliable! Il y a plus d’une dizaine de salons dans ce restaurant, dont chacun peut être loué pour une occasion particulière, donc si si, c’est vraiment possible!

La vaisselle:

Une jolie vaisselle traditionnelle et précieuse…

Sur chaque table, des fleurs:

Les gourmandises:

Des plats créatifs et originaux, piochés dans le menu du Turadot, tout est très joliment présenté, excentrique, et ça a l’air vraiment délicieux!

En guise de dessert je voudrais des cupcakes de princesse, des petites bouchées sucrées, des macarons, des fruits exotiques, de la pâtisserie fine et délicieuse…!

Et pourquoi pas un grand gâteau pour rajouter une petite touche too much…

What are we drinking?

Du Cristal pour les femmes bien-sûr, et des cocktails à base de Vodka pour tout le monde!

Apparemment, aujourd’hui les hommes Russes ne boivent pas beaucoup de Champagne, car c’est considéré comme étant beaucoup trop féminin pour eux…

Les hommes préfèrent boire de la Vodka, pure, et on me dit que le Stolichnaya Elit est divinement bon. La  bouteille a un design surprenant, et c’est une vodka qui est actuellement impossible à trouver, sold-out partout! Sur le net on ne peut même pas en commander avant fin janvier 2010…!

Personnellement je ne pense pas que je pourrais voire de la Vodka pure, donc pour moi ce sera dans des cocktails à base de fruits, quelque chose de léger, frais, sucré.

Dress code:

Ce sera une fête masquée de préférence, que ce soit pour les hommes ou pour les femmes!

Pour les demoiselles je les vois bien porter des fascinators, corsets, jolies robes, talons hauts…

Electra Designs

Louboutin

Louboutin

Volute Corset

Musique:

Voilà donc pour ma fête imaginaire, un rêve qui deviendra une réalité un jour, je l’espère vraiment!

Réserver une salle au Turandot est tout à fait possible, après il faudrait juste déterminer le thème de la soirée avec sûrement un peu plus de précision, envoyer les invitations, réserver les chambres d’hôtel à Moscou, prendre les billets…Ça demandera un peu de travail, pas mal d’organisation mais je suis sûre que ce sera magnifique!

*Article inspiré par ma copine Irina, une véritable princesse Russe*

Voilà ce que j’ai aimé sur vos blogs cette semaine:

• Les magazines ‘Modes et Travaux’ des années 1960 chez Amande Douce Amère, qui rentre par la même occasion dans ma blogroll!
• Chez Absently Sullen j’ai beaucoup aimé les jolies photos de son intérieur.
• Les photos du Musée Gustave-Moreau vues chez It’s Oh So Kawaii me laissent rêveuse…
• Ce portrait, vu chez Smokethorn, un blog délicieusement arty qui me plait énormément!
• La recette de Crème brûlée rhum/raisins chez Sarah-Lou
• La robe 1850 en soie vu chez Tiphaine
• Ces cupcakes HelloKitty… Vraiment très mignons!
• L’article sur la mode de Shelley. Je suis assez d’accord avec sa façon de voir les choses, et j’ai hâte de lire la suite!
• Le blog D’Autre Temp; je ne comprends pas les textes, mais j’adore les images!

Si vous aimeriez me faire découvrir un nouveau blog ou alors un billet en particulier, n’hésitez pas à mettre le lien dans les commentaires! La plupart du temps je ne lis que les blogs qui se trouvent dans ma Blogroll donc j’aimerais bien découvrir de nouvelles choses…!

Bonne soirée à vous!

Aujourd’hui je commence à vraiment trier mes affaires. Je suis très étonnée de voir tout ce que j’ai pu accumuler en un an à Durham. Heureusement que j’avais un budget super serré cette année et que je n’ai pas acheté grand chose, car même en ayant cette désagréable impression de n’avoir rien acheté, les résultats sont là. J’ai un tas de nouveaux livres juridiques, mon bureau déborde de papiers, il y a encore des feuilles dans tous les sens.

Mes petits meubles sont remplis de magazines, alors que pourtant, en théorie, je n’en achète pas. J’ai des Vogue de l’année dernière, les Cosmopolitan de cette année (j’étais abonnée au Cosmo français), les Glamour que j’achetais d’une façon ponctuelle lors de voyages en train ou en avion… Hier soir j’ai sorti tous ces magazines, et j’ai commencé à les feuilleter. A chaque fois que je trouve une publicité ou une photo particulièrement jolie, ou alors une recette intéressante, j’arrache la page. Comme ça je vais recommencer à remplir mon carnet à inspirations de ces jolies images, et le reste pourra être recyclé. Cependant, j’ai décidé qu’en 2010 je m’achèterais aucun magazine inutilement. Je vais sûrement me réabonner au Cosmo français, mais je ne vais pas renouveler mon abonnement à Vogue, ni à Glamour. Ces magazines prennent trop de place, il y a trop de publicités, pas assez d’articles inspirants… Je préfère largement lire vos blogs!

Le carnet à inspirations:

Demain après-midi j’attaque mon bureau et je vais jeter/recycler tout ce dont je n’en ai pas besoin. Cette année toutes mes dissertations ainsi que le mémoire ont du être envoyés aux profs via internet, donc tout mon travail est dans mon PC, sur des clefs USB, sur le disque dur externe… Oui, je dois avoir trois copies du mémoire sur chaque support différent, j’avais tellement peur de perdre mon travail! Donc logiquement, tout le reste peut être jeté, ce n’est pas comme en France où j’avais des cours d’une centaine de pages pour chaque matière.

Ce week-end je vais regarder dans ma penderie. D’une façon générale je n’aime pas jeter/donner mes vêtements mais je me dis que si ça fait depuis plus de 18mois que je n’ai pas porté tel ou tel vêtement, je ferais peut être mieux de donner tout ça à la Croix Rouge. Je suis sûre qu’il y a des habits dans ma penderie que je n’ai pas portés depuis que je suis à Durham. Mon problème c’est que j’achète de nouveaux vêtements, mais je ne jette jamais les anciens… Et pareil pour les chaussures.

Donc après avoir recyclé les magazines et les papiers, après avoir fait un tri dans mes habits… j’imagine que je commencer à devoir faire un tri entre les affaires qui restent, en l’occurrence la vaisselle, le linge de maison… Il faut absolument que je termine tout ça avant que je parte en France. Et forcément, vous savez que j’habite toujours avec mon ex, donc à un moment il va bien falloir que l’on décide qui prend quoi. Heureusement qu’on n’a pas acheté grand chose à deux. Ça va être un moment assez pénible à passer, mais j’aimerais dire que ce n’est vraiment pas la fin du monde!

Je dois également préparer des listes: quoi amener à Londres, quoi faire avant de quitter Durham…

Bon, sur ce, je retourne à mes occupations!

Bonne soirée!

Hier soir j’ai regardé l’adaptation cinématographique de ‘Wuthering Heights’, ou ‘Les Hauts de Hurle-Vent’. Maintenant je regrette de ne pas avoir lu le roman de Brontë avant d’avoir vu ce film, car j’aurais bien aimé découvrir cette ambiance gothique, surnaturelle et envoutante d’abord sur papier.

Le roman d’Emily Brontë retrace sur deux générations une histoire d’amour intense et dévastatrice. Le tout commence en 1801 lorsque M. Earnshaw adopte Heathcliff, un jeune garçon, un bohémien, et qu’il accueille au sein de sa famille. Ses deux autres enfants, Catherine et Hindley vont d’abord mépriser le jeune Heathcliff. Cependant, un amour intense et impossible va naître entre Catherine et Heathcliff, ce qui va provoquer disputes et trahisons. Lorsque Heathcliff apprend que Catherine a épousé un autre, il prépare une vengeance diabolique, qui provoque par la suite le décès de Catherine. Cette malédiction pèse sur toute la descendance, et la fille de Catherine tombe amoureuse à son tour du fils de Heathcliff, un homme malade et faible.

C’est avant tout une histoire tragique d’un amour fusionnel mais voué à l’échec, et c’est l’ambiance surnaturelle et mystérieuse qui rend cette histoire passionnante!

J’ai regardé la version de 2009 de Masterpiece Theatre, une adaptation plausible mais qui ne respecte apparemment pas chaque détail du roman de Brontë, qui serait terriblement compliqué à retranscrire à cause de la complexité des faits et des personnages.  Vous pouvez allez voir le site de Masterpiece Classics, où il y a un ‘making of’, très intéressant à regarder!

Je suis tombée sous le charme de Heathcliff, qui est tellement beau et horriblement diabolique!J’ai également aimé les tenues de Catherine, et ses jolies coiffures, ça m’a donné envie d’apprendre à faire de vrais chignons! Quelques captures d’écran pour essayer de vous montrer l’ambiance qui y règne:

Un manoir gothique perdu au milieu du Yorkshire… Les paysages dans le film me donnent envie de découvrir le Yorkshire d’ailleurs, la campagne a l’air tellement sauvage et on sent vraiment l’isolation qui y règne. Bon, je n’aimerais pas du tout y vivre, mais passer une journée à contempler les jolies paysages, pourquoi pas!

Catherine qui parle à Edgar, son futur mari. Remarquez son chignon parfait que je n’arriverais jamais à imiter! Rhaa! J’aime aussi son pendentif en forme de cœur, qu’elle porte tout au long du film.

Le beau Heathcliff qui vient semer le trouble… Il est horriblement et diaboliquement magnifique!

Heathcliff séduit une autre pour faire du mal à Catherine…

…Donc Catherine accuse Heathcliff de la trahir

…Au grand désespoir de Edgar, le mari de Catherine. Qui est beau aussi d’ailleurs, (et qui a plein de jolis foulards!) mais il a un caractère assez ennuyeux.

Je sais qu’il y a eu plusieurs adaptations de Wuthering Heights, aucune qui ne fasse apparemment honneur au roman de Brontë, mais je peux vraiment recommander cette version! Je ne sais pas si c’est sorti en français ou pas, mais en tout cas n’hésitez pas à le regarder si jamais vous avez l’occasion!

Quant à moi, je vais me dépêcher d’acheter le livre!

N.B: Ah oui, j’avais oublié, mais Wuthering Heights a également insipré une chanson terriblement kitsch des années 1970 au refrain assez inoubliable et agaçant. A écouter! Si, si!

Je viens de réserver mes billets pour rentrer en France pour Noël, je vais chez mes parents, à la campagne, en Bretagne. A Noël nous ne serons que quatre: mes parents, mon frère, moi-même… et le chat bien sûr, donc ça va être vraiment très très calme.

A Durham tout ferme complétement à Noël, et la ville devient vraiment un village-fantôme. Les étudiants ont un mois de vacances, et il n’y a jamais de partiels au mois de janvier ici, donc pas de révisions, donc bibliothèques fermées… Le Château sera complétement fermé aussi, les chambre vides, pas de visites guidées, et ils ne louent même pas les chambres étudiantes aux touristes cette année. Donc heureusement que je ne reste pas!

Je pars de Durham le 18 décembre, et je ne reviens que le 13 janvier, quelques jours avant la graduation. Ensuite il y aura cette fameuse remise des diplômes, puis je rends mon appartement fin janvier, je déménage mes affaires à Londres, et ensuite je dois trouver un travail!

Ce programme me fait forcément angoisser d’avance, je n’ai pas particulièrement envie de quitter Durham mais en même temps ça ne sert à rien de rester dans ce village étudiant si je ne suis plus attachée à la fac. Argh. J’ai l’impression de partir un peu dans l’inconnu, et Dieu sait c’est quelque chose que je déteste! J’ai toujours préféré planifier les choses en avance, et là, pour la première fois de ma vie je ne sais pas vraiment où je vais, ni ce que je vais trouver dans la capitale. Au moins j’ai quelques points de repère à Londres: un peu de famille, une maison vide… Mais bon, ce n’est vraiment pas idéal!

Pendant les trois semaines en France je serais loin de tout et je vais pouvoir me concentrer sur les recherches de boulot à Londres via les annonces postées sur internet, parce qu’à Durham, entre le travail au Château, les rendez-vous pénibles qui me prennent tout mon temps, les quelques petites sorties, le tri que je fais dans mes affaires en vue du déménagement… J’ai plus qu’un peu du mal à me concentrer. Et c’est peut être idiot, mais à  Durham, à 15hrs30 maxi il fait nuit noire, et ça joue horriblement sur ma motivation et sur mon humeur!

En France je n’ai donc pas prévu de faire grand chose à part  chercher du travail, bouquiner, jouer avec mon chat, rester au coin du feu, voir une copine ou deux si possible, peut être faire un promenade autour du village… Finalement, ce Noël simple et traditionnel me convient bien!

Et votre Noël, vous le voyez comment?

***

Aujourd’hui je voulais également partager une recette avec vous, car c’est de saison! C’est la recette du Christmas Cake de Mummy, que j’avais déjà publié ici au mois de janvier, mais Noël était déjà passé et il était trop tard pour que vous puissiez en profiter! Aujourd’hui je vous redonne donc cette recette, au cas où vous avez envie de faire un Christmas Cake cette année!

Le Christmas cake est une spécialité anglo-saxonne, qui trouve toujours sa place à côté du Christmas pudding le jour de Noël. Cependant, en général, on commence à préparer ce gâteau au début du mois de décembre, car sa réalisation se fait en plusieurs étapes. Donc si vous souhaitez avoir un Christmas Cake anglo-saxon pour votre repas de Noël, il faut déjà commencer à songer à la préparer!

J’ai souvent entendu dire que chaque famille britannique qui se respecte avait SA recette traditionnelle, et nous ne sommes pas une exception à la règle. Notre Christmas cake se compose d’une base de gâteau aux fruits secs au cognac et d’amandes, cependant vous pouvez trouver bien d’autres recettes sur internet qui comportent du golden syrup, treacle, rhum ou whisky par exemple. Traditionnellement, lors de la confection du gâteau, chaque membre de la famille doit venir touiller la mixture, et faire un vœu en même temps.

Ingrédients:

Pour le gâteau:

• 150g beurre
• 150g sucre en poudre
• 3 œufs
• 225g farine + levure chimique
• 300g de fruits secs (raisins blonds et noirs, abricots, figues, cerises…)
• 100g de poudre d’amandes
• 50g amandes entiers
• quelques gouttes de cognac
• Vous pouvez également ajouter des écorces d’orange et de citron, et de la cannelle si vous le souhaitez.

Pour le glaçage:

• de la pâte d’amande
• de la confiture d’abricots
• 450g sucre glace
• deux blancs d’œufs

Première étape:

1. 24 heures avant la préparation du gâteau, mettre tous vos fruits secs dans un petit saladier et recouvrir de cognac. Protéger vos fruits avec du film alimentaire et laisser reposer au frigo.

Deuxième étape:

1. Faire préchauffer votre four à 170°C
2. Beurrer et tapisser votre moule à gâteau de papier sulfurisé. Préparer un disque de papier sulfurisé afin de protéger l’extrémité du gâteau.
3. Mettre le beurre ramolli ainsi que le sucre dans un saladier, bien mélanger.
4. Battre les œufs un par un avant de les ajouter à la mixture.
5. Ajouter délicatement la farine et sa levure chimique en utilisant une cuillère pour touiller.
6. Ajouter enfin les fruits secs, les amandes et la poudre d’amande. N’oubliez pas de faire un vœux!
7. Vous pouvez éventuellement rajouter un peu de lait à la mixture si elle semble trop sèche.
8. Verser la pâte dans votre moule et faire cuire pendant environ deux heures, sans oublier de protéger le Christmas cake avec le disque de papier sulfurisé pour éviter que le gâteau brûle.
9. Attendez que le gâteau refroidisse et emballez-le dans du papier aluminium. Le gâteau se conserve ainsi une ou deux semaines jusqu’à la prochaine étape.

Troisième étape:

1. Badigeonner votre Christmas cake de confiture. Nous utilisons de la confiture d’abricot. Recouvrir la gâteau de pâte d’amande.  Laisser sécher le  gâteau à l’air libre pendant 24 heures.

Quatrième étape:

1. Monter les blancs d’œufs en neige. Il est préférable d’utiliser un batteur électrique! Ajouter le sucre glace petit à petit. Le glaçage doit former des piques.
2. Verser le glaçage sur le gâteau, et décorer à votre guise!

Voilà le Christmas Cake de l’année dernière: